wtorek, 20 września 2016

Klopsy z suszonymi pomidorami

Klopsy z suszonymi pomidorami 


Składniki :
  •  500g mielonego mięsa wieprzowego, 
  • 4-6 szt suszonych pomidorów,
  •  cebula,
  •  czerstwa mała bułka, 
  • 1/2 szklanki mleka,
  •  jajko, 
  • sól,
  •  pieprz,
  •  świeży tymianek,
  •  olej do smażenia, 
  •  2 łyżki mąki. 
Przygotowanie :

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśnięta bułkę. Wbij jajko, dodaj wcześniej podsmażoną cebulkę i pokrojone drobno suszone pomidory. Dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj niewielkie kuleczki i obtocz w mące. Smaż na rozgrzanym oleju  z każdej strony.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print